美食從和面開始

第1131章 於可可,你的仙女形象崩了!

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    郭興旺不再提比試的事兒,反而開始夸徐拙的手藝好,這讓原本準備奚落他兩句的建國頓時沒了脾氣。

    把叉燒包從蒸盤裡拿出來,一個個放進竹筐中,這樣能夠加速叉燒包散熱,讓叉燒包的口感更好。

    不過也不能晾太久,因為這叉燒包就是得趁熱才好吃。

    特別是裡面的叉燒餡兒,因為有叉燒芡的緣故,這會兒在叉燒包中顯得油汪汪的,看起來很誘人。

    要是等涼了,叉燒餡兒會再次冷卻,味道也會變差很多。

    把這些叉燒包從廚房端出來,然後早班廚師又把今早的飯菜端出來。

    有雞蛋番茄湯麵,有小涼菜和泡菜,還有一些滷味配的拼盤,而主食則是叉燒包和燒餅。

    叉燒包是現蒸出來的,還冒著熱氣。

    而燒餅也是剛買回來不久,外酥里嫩。

    原本是沒準備吃燒餅的,但徐拙擔心大家吃不慣叉燒包,特意讓建國去買了一兜子現做出來的。

    兩種主食配上麵條小菜,這在餐飲行業來說,已經算非常豐盛了。

    徐拙給自己盛了一碗番茄雞蛋麵條,然後抓起一個叉燒包,將底下粘著的那張烘焙紙撕掉,順著裂開的縫隙輕輕一撕,叉燒包就被掰掉一瓣。

    他先咬了一口白生生麵皮,口感超級鬆軟,仿佛棉花糖一樣,嚼在嘴裡有種入口即化的感覺。

    沒有普通饅頭的那種耐嚼和勁道,但是這種口感配上甜絲絲的味道,卻相得益彰。

    麵皮的甜味兒並不是很濃郁,吃起來一點都不膩,反而把麵粉的香味兒襯託了出來。

    這麵皮比饅頭鬆軟,比麵包濕潤,哪怕不配著叉燒餡吃,徐拙覺得自己也能一口氣吃三三個。

    連著吃了兩三口麵皮,徐拙終於把注意力放在了那油汪汪的叉燒餡兒上。

    叉燒餡兒因為有叉燒芡在,所以不用擔心流淌下來。

    紅潤的叉燒餡兒配上白膩膩的麵皮,根本不用吃,就能把心底對美食的那種欲望給激發出來。

    而等把帶著叉燒餡兒的麵皮送進嘴裡之後,入口的那種香滑口感以及叉燒肉的那種鮮嫩,讓人瞬間就會迷失在這美味中。

    倘若再配上麵皮的那種香甜鬆軟,這簡直就是無上享受。

    哪怕徐拙已經吃過很多次叉燒包了,但是今天還是被自己的手藝所折服。

    這味道太美妙了,完全讓人吃不夠。

    徐拙三下五去二將一個叉燒包吃完後,正準備再吃第二個的時候,有個服務員小聲在不遠處嘀咕起來:「這啥玩意兒啊,甜不拉嘰的好難吃,一點都不筋道。」

    聽,這就是一些北方人對叉燒包的看法。

    明明長著饅頭的樣子,吃起來卻跟饅頭的口感南轅北轍,也難怪剛吃的人吃不慣呢,這口感方面的落差確實很大。

    不過大部分人還是挺喜歡的。

    畢竟這叉燒包從麵皮到餡料口感都發甜,而年輕人基本的對甜味的食物都沒什麼抵抗力,所以大家吃得都很開心。

    徐拙連著吃了三個叉燒包,一碗番茄雞蛋湯麵,這邊戀戀不捨的放下了筷子。


    每到這個時候,那種「為什麼我不是大胃王」的怨念就充斥大腦,因為眼睜睜的看著美食不能吃進肚子裡,真是一種折磨。

    趁著叉燒包這會兒還熱,徐拙趕緊裝了幾個放進保溫盒中,開車回家,把保溫盒放在了正在摟著熊仔熟睡的於可可旁邊。

    徐拙把保溫盒的蓋子一打開,熊仔一翻身就站了起來,雙眼直勾勾的盯著保溫盒裡的叉燒包。

    顯然,它也聞到了叉燒的香味兒。

    可惜這玩意兒裡面有太多的糖分,不能給貓吃。

    徐拙給徐拙切了一些新鮮的無菌牛裡脊肉,這隻傻貓這才放過了叉燒包,從床上跳下來吃肉去了。

    這時候於可可也已進行來。

    原本她只是覺得屋子裡有股好聞的味道,並沒有意識到是吃的。

    但是等她看到床頭柜上放著的保溫盒時候,頓時一個餓虎撲食就從被窩裡鑽出來,伸手拿著一個叉燒包就往嘴裡塞。

    維持了很久的小仙女形象頓時蕩然無存。

    「你這不洗手不洗臉不刷牙就拿東西吃的習慣是跟誰學的啊?連人家熊仔剛剛也是洗了臉才開始吃肉的。」

    熊仔所謂的洗臉就是起來之後用前爪在臉上巴拉巴拉,每扒拉一下就用舌頭舔一下爪子,這樣能把浮毛舔乾淨。

    於可可理直氣壯的說道:「我爸說了,不乾不淨吃了沒病……你這話是什麼意思,質疑本仙女髒了?」

    徐拙笑笑:「不,我只是好奇這麼嘴饞的小仙女,到底是從哪逃荒過來的。」

    於可可吃完了一整個叉燒包之後,才有種睡醒的感覺:「這是叉燒包誒,你做的還是在哪買的?好好吃啊。」

    徐拙:「……」

    討一個後知後覺的老婆是種什麼樣的體驗?

    等於可可把三個叉燒包吃完之後,這丫頭鄭重宣布,要把徐拙做叉燒包的過程拍下來。

    不為別的,就是單純的想嘚瑟。

    同時也狠狠打一下那些說徐拙只會做北方菜的網友的臉。

    「過兩天再拍做叉燒包吧,今天上午和明天上午要拍攝做醬牛肉,這個可不能耽擱了。」

    於可可點點頭,躺在床上翹著二郎腿,小腳丫一轉一轉的,完全沒有起床的意思。

    徐拙也沒多呆,等熊仔把肉吃完後就把貓碗洗了洗,拿著飯盒離開了家,準備去店裡拍攝做醬牛肉的視頻。

    隨著工廠那邊完全搞定,醬牛肉的推廣也被元康提上了日程。

    徐拙開車來到店裡,這會兒袁康已經到了,正在捧著碗吃湯麵條,手中的抓著一個夾著豬頭肉的燒餅,沒吃叉燒包。

    「咋不吃叉燒包啊?」

    袁康咬了口燒餅:「作為一個精神上的山西人,我是不吃這類食物的,不過剛才我嘗了兩口,味道真不錯。」

    他兩三口就把手中的燒餅吃完了,然後稀里嘩啦將碗裡的湯麵條吃完,就邊擦嘴邊起身說道:「走吧,咱們準備去拍視頻,半個月了,終於要給這醬牛肉做推廣了。

    徐拙,回頭要是火了,公司可得發一波獎金啊,好多員工都在加班,就擔心這次的暑期活動出現什麼bug或者瑕疵。」

    徐拙點點頭:「沒問題,假如這醬牛肉成績不錯,咱就抽半天時間弄個慶功宴,大家好好熱鬧熱鬧。

    不過現在可不能鬆懈啊,行百里者半九十,



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