美食小飯店

第一百三十七章 薯條

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    「我小時候母親曾常常做薯條給我吃,因為我特別喜歡吃薯條,所以我母親每次在我放學前都會將薯條做好等我回去。對我來說,這薯條包含的便是母親對我的思念,也是我對母親的思念。」江陽說道。

    「嗯,那我們就嘗嘗吧?」林庸點了點頭,算是認可了江陽對主題的理解,他轉頭對著幾位評審說道。

    江陽的薯條看起來很普通,和快餐里的薯條沒什麼太大區別。薯條上面沒有任何醬料,連番茄醬也沒有。

    幾位評審一看,不由皺了皺眉頭,這薯條難道就這樣吃?

    「沒有番茄醬,或者自製的醬料嗎?」許正開口問道。

    江陽搖頭道:「沒有,各位評審老師嘗了就知道。」

    許正和林庸倒是沒有別樣的想法,夾起一根放入嘴裡。

    其餘幾位評審動作有些遲疑,他們對這薯條並未抱太大的希望,在他們看來,薯條再好吃,能夠好吃到什麼地方去?

    可是身為評委的職責讓他們不得不嘗,雖然內心是拒絕的。而且林會長和許大師都已經嘗了,自己在矯情,算什麼樣子?

    不論心中作何感想,幾位評審大廚還是紛紛夾了一根薯條放在嘴裡。

    這……這是!

    幾位評審心裡驚訝,不由再夾了一根,閉上眼睛細細品嘗起來。

    薯條由於是土豆泥重新製作而成,所以口號軟爛香糯。薯條裡面包裹的牛肉絲口感滑嫩,如同少女都髮絲輕拂你的臉龐一般。

    不過這些都不重要,他們吃到了一種名為思念的味道,很淡卻真實存在。這是……小時候母親弄得菜,那個味道一直深藏於腦海。

    無數的回憶浮現,那一幕幕是他們珍藏的珍貴回憶。

    幾位評審不由流出了眼淚,不是菜的原因,是他們的回憶!

    江陽的菜又不是下了藥,只是勾起了他們內心深處的回憶,所以才有那麼大的情緒波動。

    說到底,菜品只是一個引子,還達不到好吃到哭的程度。

    許正和林庸沒有陷入所謂的回憶,到了他們這個層次,對這些菜品的抵抗力強了很多。

    不過他們也同樣吃出來那股名為思念的味道,不由相互看了眼,皆從對方眼裡看出了驚訝。

    他們曾經在美食節時,吃到過江陽類似的菜品,那時的感覺還很淡,幾乎嘗不出來。

    而如今,江陽又做出了這種菜品,而且感覺強烈了太多。

    過了一會兒,幾位評審才從自己的回憶中醒過來,摸了摸眼角的淚水,不由露出苦笑。

    林庸和他們說道:「幾位,怎麼樣?通過嗎?」

    幾位評審相互看了一眼,這還能不通過嗎?他們都還做不出這樣的菜,如今被一個二級廚師做了出來,他們內心是複雜的。

    當一道菜被賦予了靈魂或者說情感,那麼就算再普通的菜也會變得好吃。

    而這便是無數廚師所追求的大師境界,然而這賦予菜品靈魂,實在太過困難,以至於形成如今大師稀少的地步。

    賦予菜品靈魂,這個說法聽起來有些玄幻,其實並非如此。就像一幅畫、一篇文章,上面的線條和文字,總有觸動你的地方。你能高受到作者賦予的情感,能夠與其共鳴。

    菜品也是如此,有的味道總能勾起你埋藏內心深處的秘密。你吃這道菜時,能夠與廚師賦予它的情感產生共鳴,這便是菜品的靈魂!


    「通過!」

    「通過!」

    「通過!」

    「……」

    幾位評審紛紛開口道,若是這都不能通過,還有誰能通過?

    林庸點了點頭,大聲宣布道:「江陽,通過!」

    江陽聞言,面色一喜。通過了!

    徐高衛下面驚訝的無以復加,雖然傳言江陽是天才,可他真沒想過江陽能通過。看看那殘酷的淘汰率就知道了,若是那麼好通過,也不會有這麼多人被淘汰。

    而觀眾席上,那些來看考試的人則紛紛用本子把江陽給記了下來。這樣一個年輕的一級廚師,足夠他們花大力氣去請了。

    江陽鞠躬致謝,沒有過多停留,轉身收拾灶台去了。

    收拾好廚具,江陽下了台子,走到休息區坐下。

    與當日二級廚師考試一般,江陽也收穫了一大批目光。實際上,只要通過一級廚師考試的,都收穫了一大批目光。

    江陽沒管他們,反正看看有不少塊肉,隨他們去吧。

    徐高衛擠了過來,朝著江陽豎起大拇指道:「厲害!」

    江陽笑了笑,沒有說話。

    徐高衛也不介意,他果然沒看錯,這位江陽將來前途無量!至於他認為江陽通過不了一級廚師考試的事,被他自動拋在腦後。

    在徐高衛和江陽套著近乎時,第五場考試,也是最後一場考試開始了。

    江陽看著台上,徐高衛也不再言語,也是關注著台上。他這次來參加考試,其實還抱有一個目的,看看能不能挖一個廚師去他的店裡。

    另外一旁,曾憲均看了江陽很久,才收回了目光,同時閃過一絲堅定,仿佛下了某個決定。

    「我們會遇到的,江……陽!」曾憲均喃喃自語。

    丘遠一臉淡然,這次丘遠的表現也出乎很多人的意料。不過丘遠倒沒覺得有什麼,對他來說,這只是一分耕耘一份收穫罷了。他付出了比常人更多的努力,也獲得了應有的回報。

    高興是有,可更多的還是淡然。

    此刻的他也不由看了幾眼江陽,不過很快便收回目光。他與江陽,後面應該很難遇到,所以江陽並非他關注的對象。

    第五場考試的時間過得比較快,幾位評審也坐的有些腰酸背痛,坐了快一天,誰也頂不住啊。

    好在無事時可以起來走走,不然林庸和許正恐怕也堅持不了那麼久,畢竟年紀大了。

    和前面四場考試一樣,第五場考試也沒幾個通過。

    林庸站起來,說了一大堆話,大概意思就是:沒有通過考試的不要氣餒,多多練習廚藝。通過考試的也不要驕傲,以後應該更加勤勉。然後就是一大堆沒用的廢話,江陽也沒記住。

    林庸提到,關於等級證書,拿下來還需要一段時間。到時候可以自己來廚師協會提取,也可以有廚師協會快遞出去。

    林庸說完,考試算是結束。然而參加考試的廚師們,大部分都沒有離去,而是等待在原地。

    「江陽過來,我們一起走。」林庸朝著江陽招手。

    江陽同



  

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