對於琴費士這款雞尾酒王傑多多少少了解一些，原產地為米國，號稱為世界十大經典雞尾酒之一，在米國當地，便征服了無數人的味蕾。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    琴費士又稱非斯杜松子酒，琴費士由於清爽的口感，所以顧客中喜歡琴費士的女士比男士還要多出將近百分之二十左右。

    「琴費士的配方，分為簡單版，將冰塊、檸檬汽水、金酒放入雪克壺中均勻搖晃即可，複雜版，將冰塊、檸檬汁、焦糖糖水、蘇打水放入雪克壺中均勻搖晃即可，此配方簡單版為複雜版『特效』的百分之五十！」

    王傑可以看得出，複雜版只是將檸檬汽水分開製作。

    這樣一來除了必要的基酒金酒，更可以根據顧客的口味調製，而且調製過程更加困難的同時，如果技術好，那麼複雜版與簡單版的口味將是天差地別。

    所以王傑要兩種都練，複雜版簡單版，都要應付自如才行。

    「檸檬汽水兩罐、檸檬十個、蘇打水十瓶、焦糖糖漿一瓶！」

    王傑打開記事本，將一會兒要去二十四小時超市購買的食材列出一個清單。

    王傑的酒吧也有專門的賬本、記事本，記載需要採購的食材和每天的營業額，王傑做事有條有理，無關緊要的步驟能省則省，關鍵時刻絕不馬虎。

    打著雨傘，穿著涼拖鞋王傑死命的在暴風雨中奔跑，甩起的泥點讓王傑新洗的休閒褲又一次報廢了。

    不知道假以時日，王傑成功被世界上所有人所認知的那天，會不會想起今天，自己深夜頂著暴風雨去超市採購食材的這件事。

    「麻蛋！」

    王傑看著被狂風颳跑，吹出三米遠在公路上翻滾的雨傘狠狠「罵著娘」。

    暴風雨的傍晚，電閃雷鳴，暴雨嘩嘩，像天河決了口子，狂風卷著雨絲像無數條鞭子，狠命地往玻璃窗上抽，無數膽小的女生鑽進了被窩，蒙上了被子。

    「啪」的一聲，王傑踢開自家們，將滾滿了泥點的雨傘狠狠的摔在了地板上，在懷中還抱著三個購物袋，將破皮卡的車鑰匙甩在門口的衣架上，王傑脫去不斷滴水的雜牌子休閒t恤，一股腦的扎進了廚房。

    邊用毛巾擦拭著頭髮，邊拿起了不鏽鋼的手壓榨汁機，將切成兩半兒的檸檬直接放在手壓榨汁機中心。

    這種東西原理差不多就像一個鉗子，讓受力擠壓的檸檬汁直接流淌進雪克壺中，金色的檸檬汁與雪克壺中冰塊融化的冰水，不斷的融合著。

    在雪克壺的壺口，王傑放上了拇指指甲大小的勺子，金酒流淌而下先會注滿這個小勺子，然後會從傾斜的勺子中緩緩的流淌進雪克壺中。

    幾個月了，王傑已經從門外漢掌握了入門的訣竅，由於專攻幾樣雞尾酒，所以這幾樣雞尾酒王傑的手藝已經與一般的專業調酒師一般無二。

    王傑更能精細的控制每一樣飲品放入的多與少，但琴費士是出了名的難以調製，甚至被一度認為是考驗調酒師技術的一款兒雞尾酒。

    其中糖水和檸檬水的比例一定要適中，而且在調酒方式中還運用到了攪拌和搖晃兩個步驟。

    王傑不知道具體步驟，最後才放入焦糖糖漿。

    焦糖這種東西，王傑覺得有必要學著熬製，因為很多雞尾酒中要用到白砂糖糖水亦或是焦糖糖水。雖然熬製焦糖的步驟比較複雜，但今後自己要依靠調酒與經營酒吧為生，有些技術一定要掌握。

    「成功！」

    王傑有些興奮，這是他第一次玩花式調酒沒有將雪克壺給仍在地板上，王傑耍的是花式調酒二十多個基礎動作中的一個，叫做翻瓶，左右開弓將讓雪克壺在兩隻手中來回翻滾著。

    老式杯中，整體呈現出奶白色的琴費士，蘇打水與冰塊互相作用而發出「滋滋啦啦」的聲音，大量的白色泡沫從杯中滾滾而上。

    淺嘗了一口，發現雖然酸甜的口味還算適當，但在整體口味還差了一個檔次，一百分滿分，王傑給自己這次的作品評價為45分。

    杯子不大，王傑一飲而盡，讓冰塊、蘇打水、金酒在自己的胃中發酵。

    王傑身體素質優質，很少得病，畢竟他長年累月的鍛煉，而且原身體的主人還熱衷於極限運動，所以這個時候王傑並沒有明顯的病症。

    只不過在喝過這杯琴費士之後，王傑仍舊可以感覺到自己全身通透，甚至一夜的疲憊也突然消失不見了。

    琴費士與蛋奶酒不同的是，蛋奶酒只可以消除大腦的勞累，而琴費士則可以消除全身上下的不佳效果，包括疲憊、勞累等都恢復到自己巔峰狀態。

    王傑覺得本來忙活了一夜的手腕、腰背的酸痛全都不見了，取而代之的是無盡的活力，自己沒有半分疲憊的感覺，可以說王傑喝了這杯琴費士之後腰不酸了、背不痛了、一口氣上五樓了。

    效果驚人，但仍舊沒有其餘三款雞尾酒能給人震驚的效果。

    「病來如山倒，病去如抽絲」普通老百姓都知道這句話，大病一場，病人沒有任何的願望與希望，他們只想像普通人一樣不經受病痛的折磨。

    這麼看來這杯琴費士雖然給普通人造成不了震撼，但卻可以讓重病之人「重獲新生」，這些重病之人留下的驚嘆一定非比尋常。

    「彼得，你今天不用來了！今天恐怕沒有多少顧客了！」

    暴雨「噼里啪啦」的擊打在王傑的皮卡風擋上，雨刷不停的搖擺，甚至也阻擋不了從天而降的雨幕，皮卡之上的王傑，能見度極低。

    一天一夜斷斷續續的大暴雨，讓偏遠地帶的路面及其難行。

    以酒吧的地理位置而言，走遠路就要從城外的公路繞行，走近路就要避免不了要行走相當一段的泥土路。

    在這種情況下，就算有客人想要風雨不誤，出租司機也不會載客至此，王傑預計今天的顧客最多不超過十個。

    王傑放下電話，用樹枝測試一下路面積水的深度，見沒有超過皮卡的排氣管和進氣口，這才敢驅車前行。

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