第867章 速度之王

    畢方利用兩根平行的樹棍將鴕鳥蛋從火坑中完整的取出。

    潔白的蛋殼被火焰燎得微黑，可用沙土擦過後又煥然一新。

    用冷水澆灌一下，稍微降降溫，畢方用石頭將蛋殼撬開，捏著手指一點一點將蛋殼扒開。

    「禽類和哺乳類窄短的繁殖期不一樣，它們的產蛋期幾乎從春天一直延長到秋天，在這段時間裡，吃到什麼蛋都不奇怪。」

    「像是人類飼養的家禽，幾乎一年到頭都可以產蛋。」

    【話說鴕鳥蛋放火里直接烤不會炸嗎？】

    【為什麼會炸啊】

    【反正微波爐里不能放雞蛋，我就被炸過，整個微波爐都是碎雞蛋，然後被我媽臭罵了一頓，記憶深刻】

    「放心，可能性不大。」

    畢方手指拈著沙土，顯然被燙到了。

    「微波爐不能直接加熱雞蛋，因為它是將電轉換為微波，通過微波讓食物產生熱量，由內而外加熱。」

    「雞蛋自身產生的熱量，碰上密閉的蛋殼，隨著熱量越來越多而無法釋放，從而產生爆炸。」

    「火烤相反，是通過熱傳導來加熱食物，由外至內加熱，爆炸的可能性會小很多，就算要炸也通常是裂開，不是炸開，所以不少人會用烤箱做雞蛋，例如鹽焗雞蛋。」

    「當然，我個人只是圖方便，直接把蛋往火坑裡一丟，像烤紅薯一樣，安全起見大家還是不要學我。」

    澆了點冷水，蛋殼的溫度終於下降了一些，沿著石頭敲開的口子，熱氣汩汩的往外流，可見其中蘊含的驚人熱量。

    鴕鳥殼非常厚，又燙手，因此畢方剝起來很費勁。

    旁邊的哈雷更是起身不停踱步，舌頭舔舐著嘴唇，躍躍欲試。

    等到蛋殼被整個剝開，細膩的乳白色蛋白顯露在眾人面前，在空氣中微微冒著熱氣。

    「這是你的。」

    畢方用刀切下三分之二，接著將其切成小塊快速降溫散熱後，放到了一塊大蛋殼裡，遞到哈雷面前。

    餓了快兩天的哈雷低下頭聞了聞，確認沒有異味後暢快的舔吃起來。

    畢方用刀子叉起一塊顫悠悠的蛋白送入嘴中，簡單嘗了嘗。

    【怎麼樣，好吃嗎？】

    【啥味道啊】

    【我聽說不好吃？好像蛋越大越不好吃？】

    【扯淡，我感覺蛋越大越好吃鵝蛋就比雞蛋好吃多了。】

    【啊，我感覺鵝蛋味道很腥啊，口感還很粗糙】

    【我怎麼感覺鵝蛋的口感很細膩。。。蛋黃都不噎，沾點醬油賊好吃】

    【你們打一架吧】

    「味道不錯。」畢方看到了彈幕，說了自己的感受。

    「口感上我覺得比雞蛋要細膩不少，蛋黃沒那麼干，好吃的，不過這種東西就像彈幕里說的，有人覺得鵝蛋不好吃，也有覺得好吃的，我對鵝蛋的印象是不錯的，不知道為什麼會這樣，可能是因人而異吧？」

    「從科學角度上將，鴕鳥蛋本身是蛋類之最，被稱做『百蛋之王』，一方面它是最大的蛋，另一方面也是鴕鳥蛋的蛋白質，鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，營養學家稱鴕鳥蛋是『軟黃金』，是增強體質，提高免疫力的『食補』首選。」

    簡單說了幾句，畢方和哈雷便沉浸在乾飯之中。

    食物迅速進入胃中，與等候許久的胃酸進行著激烈反應，

    強烈飢餓感很快從腦海中消退，讓整個人的精神都為之一振，好似輕鬆了不少。

    一個鴕鳥蛋足有三斤重，蛋殼雖然厚，可相較於它本身的質量，占比並不算太好，一個蛋就足夠畢方和哈雷吃上一頓了。

    【可惜沒吃上肉啊】

    【那麼大一隻鴕鳥，可以吃好久吧？】

    【說實話，一開始在地上打滾那個，有點蠢了（吃瓜）】

    【為什麼獵豹速度更快，但還是追不上啊】

    「其實獵豹的速度沒有那麼想像的那麼快，很多資料上都說獵豹的速度有一百一十公里每小時，甚至是一百二的都有，但這並不準確。」

    畢方咬著蛋黃，咽下後繼續道。

    「這個數據的出現要到1957年的時候了。」

    「當時的獵豹就已經被譽為『速度之王』了，可以說是一個世界共識，但一直沒有人具體的測過獵豹奔跑的速度數據。」

    「後來到1957年，一位名叫庫爾特·塞韋林的攝影師設計了一項測試獵豹速度的試驗。」

    「他把一輛改裝的自行車倒置在地上，自行車的輪子上連接著一段很結實很長的魚線，魚線的末端緊緊地繫上了一袋肉。」

    「人轉動車輪，車輪帶動肉袋運動，獵豹就會跟著肉袋往前沖。」

    【好傢夥，為什麼我有驢，蘿蔔的既視感（狗頭）】

    【這也太簡陋了吧】

    【測出來的能准嗎？】

    【感覺這些東西都不太準，畢竟動物要是餓，那狀態肯定不在線，要是不餓，它為什麼要全力追肉袋呢】

    【臥槽，有道理啊，那不是沒辦法測了嗎？】

    「然後試驗就開始了，發令槍一響，人就開始全力轉動車輪，當時轉動車輪的速度幾乎達到了極限，然後獵豹對肉袋展開追逐，同時秒表開始計時。」

    「緊張的試驗結束後，人們算出來獵豹的平均時速達到了71英里每小時，大約相當於110公里每小時。」

    「這個試驗結果後來被發表在了報紙上，於是全世界的人都知道獵豹的時速達到了110公里了。」

    「甚至在傳播的過程中，有的人還把獵豹的最高時速說成120公里，這就是現在所謠傳的一百二十公里時速的真相。」

    畢方沒有將自己那份鴕鳥蛋吃完，雖然有些意猶未盡，但還是留了一些，拿在手裡慢慢的餵給了傑瑞。

    傑瑞用雙手接過蛋白，將嘴巴塞得鼓鼓囊囊，不停地咀嚼。

    旁邊的哈雷將兩顆完好的鳥蛋推了過來，試圖用爪子將它們推進火坑裡，可惜被一隻伸出的腳攔住了。

    無節制的吃，本質上是對食物的一種浪費。

    畢方不會這樣做，他將兩顆蛋重新放入背包，繼續和觀眾講解。

    「隨著科技的發展及對獵豹研究的深入，一些科學家開始懷疑獵豹的時速到底有沒有傳說的那麼高。」

    「再加上1957年的試驗工具比較簡單，車輪、秒表、發令槍等，誤差可能會

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