我在1982有個家

番外4:合作邊疆辦冷庫(下)

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    王向紅熱情的邀請兩人去吃飯。文師閣 www.wenshige.com

    兩人卻對海上夏日傍晚的風情更為留戀。

    唐誠信指著漫山遍野、隨處可見的一些花朵,深情的說道:「海上風情十足,山上風情亦很獨特。看這些野花開得荼蘼,它們比天邊晚霞還要明艷,讓人忍不住就看迷了眼。」

    陳仁峰好奇的問道:「對,你們山上野花真多呀,這是什麼花?我們從沒見過。」

    王憶介紹道:「這花可有名了,在我們海上漁村名聲極大,它叫海蜇花,另外又有個很唯美的學名叫換錦花。」

    海蜇花或者換錦花,這是一種石蒜科植物。

    它們是野花,但卻俏麗又純潔,與百合頗為肖似,同時又有玫瑰的嫵媚,一旦開放,還會有油菜花的熱鬧。

    就像現在眾人看到的那樣,海蜇花盛開,浩浩蕩蕩、轟轟烈烈。

    它們是漁民的最愛,它們的出現代表了海蜇收穫季的到來,從7月海蜇季到來時初開,8月怒放,然後能盛開到9月。

    王憶看著兩人對這片花海大感興趣,便讓學生取來照相機,讓兩人站在花海中進行了拍照留念。

    這年代的人都喜歡攝影,城裡人尤其喜歡。

    甚至陳仁峰就是個攝影迷——別看他來自邊疆地區,現在邊疆地區可不代表貧困和落後,龜茲城裡的電視機、自行車和攝像機的普及率,可要比沿海不少城市高呢。

    於是陳仁峰看到機器後眼睛一亮,接過來說道:「鳳凰jg302型照相機,好東西呀,這是琴島照相機總廠出產的吧?」

    王憶說道:「對,是機械工業部在80年批准生產的新款照相機。」

    唐誠信好奇問道:「這是新款式嗎?看起來跟咱們廠里的相機差不多。」

    陳仁峰指著鏡頭給他介紹起來:「這是135平視取景照相機,確實是新款的傢伙。」

    「看它的機身,不對,你看是看不出什麼來,你上來摸一摸,怎麼樣?全金屬材質的機身,據說這相機所用的金屬是用部隊回收的彈殼熔煉而成的呢!」

    有穿著白色廚工服的女幫廚來通知他們吃飯。

    王向紅笑著招手:「同志們,走走走,一起去吃飯吧,你們又不是明天就回去,如果喜歡我們天涯島的風景,後面慢慢看,看個夠!」

    唐誠信留戀不舍,他一邊走一邊回頭看著海島。

    山丘上、樹林邊、灘涂旁,海蜇花開的明艷大方,波浪滾滾來,有漁家人在岸邊慢慢悠悠的逛。

    王東喜介紹道:「那是我們漁民在趕海,趕小海,尋找一些蟶子呀、蛤蜊呀、海葵呀、牛毛菜呀之類的小海鮮。」

    夕陽與晚風拂過海蜇花,吹起波瀾蕩漾,夕陽落下,最後一抹餘暉被雲朵、草木和波浪裁剪成斑駁碎影,接著,月華初上。

    山上已經建起了學生食堂,主要是給新學期投用的水產技校使用,因為天涯小學的小學生們晚上是回家吃飯的。

    現在隊裡條件好了,家家戶戶吃白面,隔三差五還能吃肉,所以學生們晚上回家吃飯一樣吃的很飽。

    食堂擺開一大桌,建冷庫是大事,隊裡頭面人物都來捧場。

    陳仁峰和唐誠信進門,先看到的是一大盆子螃蟹。

    通紅的梭子蟹。

    顏色很喜慶。

    夏末初秋的海島是屬於螃蟹的。

    這一桌子有清蒸蟹、有香辣蟹,也有當地有名的是嗆蟹。


    現在時節的嗆蟹很肥美,梭子蟹個頭大、肉飽滿,很是鮮活,用加鹽的海水浸泡24小時做出來的就叫嗆蟹。

    兩人的目光一下子被勾住了,陳仁峰下意識感嘆道:「好大的螃蟹!好多的螃蟹!」

    王向紅笑道:「也有小的,大的螃蟹清蒸,中等螃蟹做嗆蟹,小個頭的螃蟹就炒成香辣蟹。」

    「來來來,兩位貴客請落座。」

    這一桌子是海鮮宴,除了螃蟹還有蝦、海參、鮑魚,貝類做了個大鍋煮,上來了一盆子。

    魚的品類也豐富,紅燒、清蒸、油潑、油炸、酸菜燉,等等,布置了一桌子。

    唐誠信說道:「這一桌子的海鮮,在我們那裡得花費我倆一個月的工資呢。」

    然後他又搖頭:「不,我說錯了,我倆各拿出半年的工資也難以買到這麼多好東西。」

    「老唐你確實說錯了,這麼新鮮的海貨,咱們就算把一年工資都拿出來也吃不到呀!」陳仁峰興奮的說道。

    美食總能讓人心情愉快。

    有好菜還得有好酒。

    王憶拿出了散裝五糧液。

    他來倒酒,壽星爺招呼客人開吃:「嘗嘗我們的螃蟹,吃一個嗆蟹吧,這個做法最獨特了,你們邊疆地區應該吃不到。」

    王憶笑道:「對,每個地方都有自己的獨特美食,比如你們的烤包子、大盤雞、饢包肉、缸子肉,還有我們的嗆蟹。」

    兩人剝開泡軟的蟹殼,裡面蟹肉潔白軟嫩,鮮滑尤如新剝雞頭肉,每一塊都帶有紅膏,紅白相間,誘惑的讓人猛吞口水。

    靠海吃海,福海地區吃起海貨來的賣相很是粗狂,各路海鮮的吃法多有生食。

    嗆蟹是一絕,另外還有醉蝦。

    這次的醉蝦也是拼盤,紅須頭蝦、滑皮蝦、竹節蝦還有小白蝦,愛吃什麼吃什麼。

    醉蝦這東西個頭不是最主要的優勢,鮮、嫩、滑才更加重要。

    桌子上的醉蝦有多新鮮?

    它們在酒里依然活蹦亂跳!

    唐誠信說道:「早就從書里看到過醉蝦,今天終於可以品嘗一下子了。」

    他拿起醉蝦咬掉蝦頭使勁吸,最終還是沒有吸出什麼來,只好又訕笑著拿出來剝殼吃。

    大膽見此說道:「嗨,同志,你肯定沒有對象。」

    唐誠信一愣:「你怎麼知道?」

    大膽輕鬆吸出蝦肉來說道:「從你的舌頭上看出來的。」

    年紀更大一些的陳仁峰便哈哈笑了起來。

    要靠吮吸的不光是醉蝦,還有生醃皮皮蝦。

    這東西本來不受歡迎,但王憶愛吃,正所謂上有所好下有所效,慢慢的社員們也開始吃起了這個廉價東西。

    不過王憶喜歡清蒸或者椒鹽,其他人喜歡把把皮皮蝦切塊丟入料汁里醃製,然後用筷子夾起來吸食。

    兩人吃的讚不絕口,滿桌海貨讓他們是小刀剌屁股,開眼了。

    王向紅一一招呼他們,說道:「今



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