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房間裡。
所有人看到鏡頭逐漸往上移……
移到了一個大鍋旁……
鍋下面燃燒著滾燙的油,而當鏡頭再逐漸往上移,移到了一雙手……
一雙不斷顫抖,卻拿著筷子,筷子夾著油條粉的手。
這一幕……
很多人似乎在哪裡見到過,似乎是似曾相識。
「真正的美食,不一定是精緻的食材,也不一定需要怎麼樣繁瑣的程序……」
「用心做出來的美食,才是真正的美食……」
那個渾厚的聲音再次幽幽地伴隨著油鍋裡面油的聲音響了起來,隨後所有人看到那雙不斷顫抖的手,慢慢地,非常溫柔地放了下去……
「噗嗤!」
當油條粉和油相交的時候,背景音樂出現了油炸的聲音。
所有人看著白白的油條粉慢慢地變成了金黃,然後,在油中搖曳著……
那雙長長顫抖的筷子在油條旁邊慢慢地劃了一圈,隨後,又不斷地夾著油條。
明明很簡單的一個夾油條動作,不過,在鏡頭裡卻夾了好一會才夾出來。
當夾出來以後,鏡頭給了這根油條一個特寫。
燈光下……
油條看起來透露著一種非常奇特的金黃色,不過,賣相併不是很好看,底下有一絲燒焦炸糊了的顏色……
這是因為要拿油條的時候手太顫抖,總是夾不住油條,然後,油條在油里浸泡的時間太長了……
「很幸運,我們拍下了第一根油條誕生的鏡頭……」
「或許,這只是一根油條……」
「但是,這一根普普通通的油條,卻承載著一個孩子的喜悅,以及,他真正邁出了非常艱難的第一步的起始……」
「……」
當看到這一幕,聽到背景的解說聲以後,很多網友們突然意識到了。
這是……
《小七加油!》裡面小七呆著的屋子。
一扇窗,一個緊閉的大門,以及,一個孤零零的世界。
之所以第一時間網友們沒有反應過來,是因為拍攝的角度不同。
電影的拍攝角度著重於鏡頭前的氣氛,以及周圍環境的渲染,同時還有「小七」的動作和表情……
而紀錄片的拍攝,卻至始至終是炸油條的製作過程,油條才是直覺。
同樣的動作,同樣的地方,但是? 在不同角度的拍攝與剪輯下? 竟然給人兩種不同的感覺。
隨後……
鏡頭並沒有給炸油條的主人一個特寫,而是離開那雙手以後? 慢慢地移到了「北風麵館」外面……
「老闆? 給我來根油條……」
「啊,現在還不賣油條…」
「這裡不是有油條嗎?」
「這油條不賣。」
「啊?不賣?不賣放著幹嘛?當藝術品?」
「呵呵? 就這樣放著,明天再賣……」
「……」
早晨……
太陽升起。
鏡頭放在了這些過來吃早飯的年輕人身上。
當這些年輕人看到桌台上擺著根油條以後他們表情出現了一絲食慾大動的模樣……
但是……
章老闆卻搖搖頭。
喧囂的大街上……
鏡頭再次給了章老闆一個特寫。
章老闆臉上露著笑容? 不斷地搖搖頭? 眼神卻出現了一絲自豪與驕傲。
屏幕前,誰都能感覺到章老闆的幸福與快樂……
鏡頭逐漸往外移,慢慢地移出了「北風麵館」,然後? 在一陣陣「咯咯咯」的笑容中? 鏡頭出現在人來人網的鬧市中……
那個渾厚的聲音再次慢慢地響了起來。
「雖然,這不算是根完美的油條,但是,油條在陽光下面,卻帶著陽光的顏色……」
「生命中? 總有那麼一些東西……」
「有人曾問過,到底什麼才是美食? 到底,什麼才是舌尖上的美食……」
「而現在……或許有答案了。」
「……」
當鏡頭再次移下來的時候? 紀錄片裡的時間又過了一天……
所有的觀眾們看到一個身影,在小房間裡繼續炸著油條? 油條也從剛開始的略微焦黑到逐漸變得金黃? 依舊是顫抖的手? 依舊是夾了好幾次夾不出來。
不過……
每一根油條被成功地撈出的時候,油條上面的焦黑也就越來越少……
「咯咯咯……」
鏡頭慢慢移到了正面……
然後……
所有人一愣!
「小七!」
「天,是小七!」
「哇,天啊,真是小七!」
「這……」
「電影的後半段,真的是小七自己演的!」
「天啊!」
「……」
在觀眾們的一陣驚訝聲音之下,紀錄片逐漸到達了尾聲……
「真正的美食……」
「它或許剛開始是不完美的,但是,它卻在一次次的失敗,一次次地不成功下,慢慢地變成了完美……」
「朝陽升起,溫暖升起,章老闆一家,打開了麵館的門,像往常,開始了他們一天的忙碌……」
「……」
又一陣渾厚的聲音過後,「北風麵館」再次出現在所有人的眼裡。
鏡頭下,依舊只有章老闆一個人在忙碌,那個炸油條的孩子並沒有出來……
但是,隱約間,卻能聽到裡面「咯咯咯」的歡樂聲。
然後……
鏡頭再次給了麵館桌一個特寫。
桌上,出現了一根根整整齊齊的,金黃的油條……
不知道是不是錯覺,這些油條在陽光下,似乎散發著一絲讓人感到溫暖的光芒……
「這就是章老闆一家的故事,每天,他們都有新的故事……」
「而我們的故事,也會繼續講下去……」
「……」
…………………………………………
紀錄片結束。
所有人不知道為什麼,看著看著,就有種鼻子酸酸的感覺。
紀錄片其實拍得很簡單,同時,也非常樸實。