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祭禮為宰，就是指在祭祀之後的飲宴上，負責為賓主切肉分食的人。
這活計聽起來像後世的服務員，做起來也像後世的服務員，可在秦時，卻是一種難得的認可和提攜。
蓋其根本，只因為上古之時物產不沛，部落之處猛獸橫行，先人們想食塊肉，極之不易。
動員整個部落的男丁狩獵，僥倖從猛獸口中奪下一星半點，他們拖著傷疲的身軀回到部落，首先要面對的，便是分配的問題。
誰家多，誰家少，誰家傷重，誰家力強，集體資產的分配紛繁複雜，因為分配不公，交斗、結仇之事，不一而足。
三個和尚沒水喝的道理古來皆同，所以先人們很快便萌生起權威的概念。
分配肉食的權力被交予各部族長，而因為分肉稱宰，主導分肉之人便被先民尊稱為主宰。
再後來，生產力發展了，人民手中物產漸豐，各部族長更有了私產和奴隸，衣食無虞，再不和領民們分食獵肉。但為了權利的穩固考慮，他們依舊把持著分肉的資格，只是不再親自操刀，而是以委派親信的方式行使主宰之權。
宰為屠肉，相為佐使，宰相一詞，由此而生。
如此直到了大秦之世，便是黔首再不會為一口肉食殺人搏命，但這種樸素的權威意識卻通過禮、法、約定俗成，完完整整地流傳了下來。
每逢祭儀，慣例皆年老德召者主宰，但若是鄉鄰中確有交口而贊，家家稱頌的年輕俊傑，他們也會如古之族長般，令其相宰。
所以才說，非長者宰，既是認可，又是提攜。
李恪不知道這小小的戶墉鄉有什麼好提攜他的，也不知道慎行如何作想，不過慎行讓他宰，他也無所謂願或不願。
相宰小事爾，做便做了，難道還專門跑去跟慎行說什麼君子遠庖廚麼？
他又不是活膩味了。
李恪聳了聳肩，站起身，向著四周告罪一圈，便隨著通傳的鄉里去往台後，先做綢繆。
豈料那個鄉中俊傑居然比他到得更早。
李恪至時，此人正端坐在一隻空盤前揮動利刃，苦思冥想，顯然對宰肉一事特別鄭重。
這讓李恪心生自慚，趕步上前，誠意一揖。
「恪不知大兄在此，姍姍來遲，愧甚，愧甚。」
那青年抬起頭，露出一張分外精緻的五官，濃眉大眼，鼻樑挺翹，他的臉上帶著笑意，聲音聽來溫藹和順。
「我不必臨台禮祭，是故平旦便在此處籌備，墨家高士不曾晚至，平亦當不得高士大禮。」
「平旦便在？」李恪微微一驚，「那大兄豈不是已在此處近兩個時辰？」
「是啊，所以腰酸腿麻，一時難起，失禮之處，高士切莫介懷。」
李恪突然想起自己初到秦朝時也好些次坐到腿麻，不由和青年相視同笑。
「雁門學子恪，見過大兄！」
「碭郡後學平，見過恪君！」
一番禮畢，二人隔著空盤對坐。
李恪笑言道：「禮成之前，肉食不至，平君何以如此早便候在此處？」
「恪君何以明知故問？」平輕笑一聲，「相宰何其鄭重之事，平區區無為士伍，驟得鄉老與嗇夫照拂，又豈有晚來之理？」
「那也太早了，肉食方從祭台撤下，你我還要好一會兒才能知肉食模樣呢。」
平哈哈一笑，左右旁觀，附耳來言：「恪君有所不知。三日前我便打探出今日解肉之人，如今上下交道皆已妥當，肉雖未至，但肉食模樣，我卻早已盡知！」
李恪只感到哭笑不得：「分肉而已，平兄何至於此？」
平正色搖頭：「治大國，若烹小鮮。以道蒞天下，其鬼不神。非其鬼不神，其神不傷人。非其神不傷人，聖人亦不傷人。夫兩不相傷，故德交歸焉。」
李恪眉頭一皺：「平兄尚黃老？」
平洋洋得意道：「偶得之，莫能忘。老子言治大國者猶如烹煮小鮮，需戰戰兢兢，如履薄冰，蓋因生民之託也。你我如今皆受鄉里重託，與治國者何異？是故分肉相宰，平不敢不克盡竭力，使無錯端！」
這天很難聊啊……
李恪無奈地撓了撓頭，輕聲應對：「誰能亨魚？溉之釜鬵（xin）。我倒覺得，老子之意本在道法自然，凡事以道，則神鬼、聖人束手，民得其利，此治國也。」
平端著架子擺起袖子：「恪君謬矣！韓非子解老，言事大眾而數搖之，則少成功;藏大器而數徙之，則多敗傷;烹小鮮而數撓之，則賊其澤;治大國而數變法，則民苦之。是以有道之君貴靜，不重變法。」
李恪的臉色越發古怪，好像，似乎，大概，這應該是他來大秦以後第一次在探討學問時被人教訓……
「不想平君連韓非子也讀。」李恪喃喃感慨一聲。
「學問二字，在精，也在廣，我雖仰黃老之學，然博採眾長，觸類旁通，此學理也。」
「那平君是否想過，韓非子師從荀子，兼容法、術、勢三脈，終成其新法顯學，此人最善便是解讀，解墨則墨子言法，解老則老子言法，平君既尚黃老之言，韓非子之言，且看便好，旁通更好，唯論證不行。」
「為何？」
「因為韓非解老乃為證法，可不是證老啊。」
平的臉色登時一僵。
正在此時，解肉屠夫捧著剔過骨的肉食走了上來，說：「二位相宰，肉食備矣，你等閒談可止，當速去台前宰之，切莫讓貴客久候哇！」
平如蒙大赦，一竄起身：「屠人救我……不，屠人言之有理！恪君，貴客久候乃是不敬，我等先將正事辦了！」
他把方正的肉食置於盤上，雙手一托，起步要走，忽又像想起什麼似的，回過頭說道：「恪君，年歲相仿者，少有如你我這般投契，相宰之後當來我家，我必掃榻以待！」
說完，他捧著肉，一溜煙跑到台前，李恪愣愣看著，許久才回過味來，自己居然生生把搭檔給嗆跑了……
李恪啞然失笑，站起身，背著手，緩緩踱出祭台，行向宴席。
席上，平於正中，肅穆端坐，慎行眼見李恪走來，詫異問道：「恪，你的尖刀何在？」
李恪愣了一愣，伸出手左右看看，這才發現解肉的尖刀不知何時被他落在了台後，他微微一笑，對著席上眾老長揖一禮：「稟老師，正告諸位長者，方才我與平君一番長談，深知平君學問之深，我不及也。小子無顏與平君共享尊榮，求為側輔，請平君獨宰！」
他的態度真誠，言辭懇切，
