測試廣告1    洗了個澡，劉青山又變回清清爽爽的小帥哥，然後幫著母親做午飯。茶壺小說網 m.chahu123.com

    分的魚已經領回來一條大鯉魚，四五條一斤多的鲶魚鬍子，剩下的就是一盆小雜魚和一隻大甲魚。

    對啦，還有劉青山弄回來的水老癟，擠在盆子裡，爬個不停，看得人有點頭皮發麻。

    鲶魚自然是燉茄子最好，林芝已經泡了小半盆茄子干，他們家的大棚里，還真沒栽種茄子。

    把鲶魚燉到鍋里，劉青山就去當院那口灶子忙活，老四和山杏坐在小板凳上，幫他燒火。

    先燒了點開水，把水老癟放裡面焯一下，用笊籬搭出來之後，鍋里再放幾勺子豆油，等油溫升起來之後，就把水老癟分幾次開炸。

    外皮炸酥之後，就撈到盤子裡，再炒點椒鹽兒，就算完事。

    吃飯的時候，一桌子顯然是放不下的，因為把王教授和幾名學生也都請過來。

    主菜就是鲶魚燉茄子了，盛了兩大盆，鲶魚肉質細嫩，富含油脂，大夥都吵吵好吃。

    看到那一盤子黑黢黢的油炸水老癟沒人動筷，劉青山指了指「都嘗嘗這個，很香的。」

    滿桌子的人都直搖頭，只有楊紅纓相信這個老弟，於是用筷子夾起來一隻。

    瞧著是有點嚇人，一時間也不敢往嘴裡放。

    劉青山也樂呵呵地夾起一隻，直接上手，在水老癟的尾巴掐了一下

    「把內臟這些髒東西就帶出來，還有翅膀的硬殼，不願意吃的也可以摘下來，剩下的就都可以吃了。」

    說完之後，蘸了少許椒鹽，整個水老癟就全都扔進嘴裡，嚼得咔哧咔哧直響。

    真吃啊！

    幾名年輕的學生都瞧得有點眼睛發直，魏鐵柱咧咧嘴「青山，啥味啊？」

    「嘗嘗不就知道了，堂堂男子漢，連這點勇氣都沒有？」

    劉青山又往碗裡夾了幾個，然後給山杏和小老四都剝了兩隻。

    看到連楊紅纓這位大姐姐都敢吃，魏鐵柱和張海洋他們，也都硬著頭皮，閉著眼睛往嘴裡塞了一隻。

    一嚼之下，香氣竟然十分獨特，而且越嚼越香，比魚啊肉啊什麼的，好吃多了。

    「嗯，好吃，比知了猴還香！」

    楊紅纓嘴裡贊著，又夾了一隻，還朝劉金鳳示意了一下。

    兩個小的，也都吃得眉開眼笑，直接下手抓。

    「這要是有點小啤酒，嘖嘖。」

    劉青山嘴裡輕聲念叨著，然後就聽到炕上傳來王教授的聲音

    「你們誰能喝酒的，就少喝兩盅，油炸水老癟這麼好的下酒菜，不喝點太可惜啦。」

    敢情老師早就吃上了，倒是他們這些年輕人，膽氣顯得小了點。

    學生們心裡感嘆著，都過去用飯碗倒了一兩二兩的。

    水老癟下酒，還真是絕配，等到午飯結束，兩盤子油炸水老癟，竟然一個都沒剩。

    吃飽喝足，學生們先回住處午休，而劉青山則樂呵呵地跟王教授說

    「王爺爺，晚上可別答應別人家的飯局，一定回來吃。」

    他知道今天家家都分了魚，肯定有人會邀請王教授他們去家裡搓一頓的。

    王教授笑吟吟地問道「小山子，你又弄了什麼好東西？」

    劉青山也不說話，領著王教授來到外屋地，把木盆上面的蓋子掀開，王爺爺也不由得驚呼一聲

    「甲魚，這可是好東西啊！」

    雖然農村沒人吃這玩意，可是在城裡，甲魚絕對是難得一見的高級貨。

    像這種十多年的甲魚，少說也得十幾塊錢，都快頂普通工人半個月的工資嘍。

    也就是這年頭交通不便，信息不暢，要不然，野生的甲魚，估計早就抓得快要絕跡。

    想到這個問題，劉青山就聯想到了山野菜，其實道理都是一樣的。

    下午當然繼續挖塘泥，期間劉青山還被老支書告知明天去公社開會。

    搞得劉青山還挺納悶「支書爺爺，開會不是有您和隊長叔呢？」

    老支書吧嗒著小菸袋「公社特意通知說，明天每個大隊去三個人，其中必須有一個能識字的，俺琢磨著，咱們夾皮溝，就你學歷算最高的。」

    說起來，這也是當時農村的一大特色許多村裡的當家人，其實都是文盲。

    不認識字的，不會寫字的村幹部，大有人在。

    老支書還好一些，多少能讀懂報紙，張隊長就慘了，斗大個字，能認識一籮筐就不錯了。

    劉青山看過張隊長去公社開會，所做的會議記錄，簡直就跟鬼畫符似的。

    大概只有張隊長自個能瞧明白，回來傳達精神的時候，一般也都不出錯。

    偶爾也有例外，一次公社召開計生會議，張隊長回來召開村民大會，看著自己的小本本念

    「上邊號召開展計劃生育，堅決消滅小三兒，從明天起，家家戶戶的爺們都要去公社衛生院帶環，然後做結紮！」

    這下子差點把村里那些老爺們嚇死，大張羅就納悶了，忍不住嚷嚷

    「不都是老娘們帶環嘛，這爺們帶環，往哪帶？」

    張隊長就沒好氣地懟他「往哪帶，就往你惹禍的那玩意上邊帶，給你牢牢扎住，省得瞎得瑟！」

    後來才搞明白，原來隊長的小本本上畫的小人兒，忘了標註男女，結果給搞混了。

    吃晚飯的時候，桌上果然有兩盤紅燒甲魚。

    甲魚是劉青山中午就宰殺完畢，處理好的，甲殼和周圍的一圈裙子，都仔細用刷子清洗乾淨。

    然後切成小塊，打個水焯，焯水的時候，家裡沒有料酒，就加了半勺子白酒去腥，剩下的就是在鍋里小火慢燉了。

    甲魚這東西，是非常滋補的，身體虛弱的人，補身子最好，所以劉青山也就象徵性地嘗了一塊，剩下的，都夾給家人和王爺爺。

    最好吃的，就是甲魚裙子了，給老四老五各自夾了一塊，兩個小傢伙美滋滋地吃著。

    劉青山覺得，以後十天半月的，就給家人弄一隻甲魚。

    尤其是母親和爺爺奶奶，好好補一補虧欠的身子，隨著家裡的條件越來越好，長此以往，延年益壽應該不是問題。

    尤其是母親，可不能像前世那般，操勞過度，累垮了身子骨。

    第二天上午，劉青山開著吉普車，拉著隊長叔和支書爺爺，去公社開會。

    在公社簡陋的會議室里，黑壓壓

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