夜
小
中
大
都覺得很有意思。
不過陳漢對客人們當然不會拽拽的,態度都很親切熱情,點單時主動詢問客人想要喝什麼品類,什麼沖泡方式,以及什麼口感、果香的喜好。
如果客人有明確要求就按客人的做,如果沒有就憑技巧替客人選擇,無論是傳統咖啡還是創意咖啡都儘量讓客人滿意…
他還特別留意觀察,但凡表情有些許皺眉,或許咖啡沒喝過半的客人,不用多說,一律免單。
「拽」。
也要有拽的資本,要拽的讓客人服氣。
車呢,依舊停在路口給人拍照,不過今天店鋪卻提早打烊,因為老闆感覺手酸了。
陳漢過了幾天感覺網紅咖啡店的經營模式不太得勁,乾脆招了一個咖啡師打下手,並且主動把營業時間修改成下午2點到八點,縮短了營業時間,無形中又在網上炒了波熱度。
而他一邊帶著咖啡師「阿傑」上手工作,一邊琢磨著把「奇妙燈牌」掛出去。
阿傑是個長相稚嫩,剪著寸頭,喜歡穿白t恤的小帥哥,24歲的年紀就拿過滬市咖啡師精英獎,算是一個不錯的人才,本身就能獨立撐起一家店鋪。
陳漢開出兩萬的高薪把他挖來,帶了幾天,阿傑便能適應店裡的工作節奏,量身為客人指定飲品…
雖然阿傑長相跟他有巨大差距,不過倒是比年輕時的「吳彥祖」要帥點,當陳漢不再的時候勉強也能把「帥哥咖啡館」的名頭撐起來。
當然,阿傑也很用心地在向老闆學習,無論是老闆藝術般的技巧,還是闊綽大方的神秘背景…都讓阿傑心生嚮往。
晚上,店裡結束營業,陳漢擦著杯子,看到阿傑正在收拾桌子,抬頭朝他說道:「阿傑,把那塊燈牌掛出去一下。」
「掛到哪兒?」
「掛店門口的牆壁就行。」
阿傑抹著桌子問道。
陳漢答道。
「椅子就別擺上去了,把燈牌掛好就下班吧,剩下的事情交給我來。」
「ok。」阿傑很愉快的把抹布擰乾,擦擦手,拿著燈牌便走出咖啡館,燈牌是個比較復古的彩色燈牌,掛在咖啡店旁有點不倫不類,不過陳老闆說的算嘛…
錢多事少離家近的活不好找啊。
阿傑還是很認真端詳了一下燈牌,選擇一個好的角度,敲根釘子,把燈牌掛在牆上。
燈牌上「奇妙咖啡館」五個字閃閃發光,有點像是舞廳、髮廊的招牌,不過燈光一閃一閃的,在巷子裡倒是很奪目。
「老闆,我先走啦!」
阿傑喊了一聲。
「去吧。」陳漢站在吧檯,還是披著廚裙,朝著窗外笑著揮手。
阿傑騎著自行車離開小巷,一回頭,燈牌的光芒仿佛給巷子蒙上一股神秘得色彩,近看還不覺得,遠看卻有點古怪。
不過,他好似根本不在意這件事情,吹著口哨汽車離開,轉眼就把燈牌拋到腦後。
夜間來往的居民們路人們,若不是特意在找咖啡店,仿佛也對燈牌沒有感覺,但是一些散步路過的旅人們,無形當中更願意進入巷子裡走一走。
陳漢等了一會,看見沒什麼客人來,心道會不會是晚上掛牌子沒用?
白天掛牌子才行?
「叮噹。」一個穿著白色背心,戴著鴨舌帽的年輕男孩悄無聲息地出現在店門口。
他輕輕的推開房門,門口的風鈴搖曳,響起清脆的聲音。
「歡迎客人。」陳漢抬頭禮貌的說道。
雖然,他的表情沒有任何變化,但是他心裡卻閃過一絲狐疑。
以他的聽力很難會忽略門口有人…
「你好,老闆。」
男孩有些膽怯的鞠躬問好。
陳漢手上擦著杯子,眼神瞥過男孩腳下,那兒什麼都沒有…
這讓他手中動作不禁微微一顫,心裡有些驚懼,不過看見男孩滿臉青澀,比他還畏懼的樣子,陳漢心裡那股害怕不自覺便被沖淡。
來者是客。
陳漢總覺得他有點眼熟。
「請問你要什麼,咖啡,甜品都有。」他放下杯子,走進吧檯前詢問道。
「老闆,那給我來杯咖啡吧。」男孩最多十八九歲,抬手指了指吧檯的菜單,語氣試探的問道:「橘子味的行不行?」
「我比較喜歡吃橘子。」
「當然!」陳漢笑著答道:「橘子蘇打美式。」
「您應該會喜歡。」
男孩鬆了口氣:「原來還真有橘子味的咖啡……」
「您是來上海旅遊嗎?」陳漢在吧檯前一邊嫻熟的調製咖啡,一邊熟絡的問道,男孩好像對「橘子咖啡」很感興趣,一直站在吧檯前觀看,聽見老闆的詢問,男孩笑著的說道:「是啊,好不容易有幾天探親假,約了戰友一起來上海走走,這輩子還沒去過外灘呢!打算去東方明珠打個卡。」
「哈哈。」
」聽你口音有點像台海那邊的。」
「八閩海邊長的啦。」小男孩笑道:「外地人經常有人認為我是台海佬哦。」
小男孩臉上有著紅撲撲的高原紅,一看就是常年在高原工作生活。
「抱歉。」陳漢含蓄一笑。
「你的戰友呢?」他將一根吸管插進咖啡杯里,遞給面前的小男孩,望著小男孩的面孔睫毛微微顫抖問道:「已經去東方明珠了?」
「這是你的橘子氣泡美式,希望你喜歡。」
7017k