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,我今天就嘗嘗小趙你的手藝。
」趙舒城走到廚房這邊看了看,都是一下家常的青菜,冰箱裡也沒什麼肉,看來他們家都是每天買當天的食材。
好在還有幾個雞蛋跟西紅柿,可以做一個西紅柿炒雞蛋。
趙舒城這邊開始忙活起來,薛素梅跟蘇青看了一眼,就知道趙舒城是做的西紅柿炒雞蛋,這是很家常的菜品,有點懷疑趙舒城是不是說的真的。
楊桃也有些擔心,要是趙舒城不能讓薛素梅滿意的話,自己就還要去相親,這可怎麼辦啊?但是當趙舒城端著一盤西紅柿炒雞蛋走出來的時候,薛素梅眼睛亮了,這味道,這品相,可不是一般人能在家裡做出來的。
「小趙啊,你這做的怎麼跟我們之前在家裡做的不太一樣啊?」「阿姨,我這西紅柿炒雞蛋,雞蛋在打散的時候,需要加一點的涼水,這樣煎雞蛋的時候,雞蛋不會因為溫度過高而焦湖,甚至因為雞蛋裡面的水而鮮嫩。
另外,我還加了一點料酒去腥,這樣雞蛋吃起來味道才更好。
」薛素梅聽著趙舒城的介紹,夾起來一塊吃了一口,頓時閉上眼睛感受到嘴裡食物傳遞的感覺,確實是味道不錯。
楊桃看到母親這樣子,好奇地也嘗了一口,頓時眼睛都亮了,確實是味道不錯。
趙舒城有點遺憾的說道:「可惜家裡沒什麼菜了,只能將就做一點,讓你們見笑了。
」「不可惜,不可惜,單單是這道菜就已經很不錯了,你這比西風的手藝強了不是一星半點,我看你開私房菜確實是沒問題,沒問題。
」