你好,1983

第一百二十章 美味魚刨花

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,還是第一次,劉青山也往嘴裡塞了片,感覺入口涼絲絲的,一點腥味也沒有。

    咀嚼幾下,魚肉很有嚼勁,一股鮮香,漸漸在口腔里化開,很獨特的一種體驗,絲毫不遜色島國的生魚片。

    「來,喝一口,吃這個魚刨花,必須喝白酒。」

    旁邊遞過來一隻酒瓶子,隨後傳來於把頭豪爽的聲音。

    這時候就不能矯情了,劉青山接過酒瓶子,也抿了一小口,然後跟於把頭相視大笑。

    這一老一小,莫名多了幾分惺惺相惜的感覺。

    清涼涼的魚片,和火辣辣的燒酒,這感覺確實獨特,估計吃過的人,絕對就不會再忘懷。

    三十多人,吃了兩條大魚,嘴裡還一個勁抱怨「酒太少啦。」

    「想喝啊,明天你們自己帶。」

    車老闆子開始重新套車,這些工具啥的還要拉回去,最主要的,還有好幾萬斤魚呢,也必須運回夾皮溝。

    這個好辦,二彪子跑回村里吆喝一聲,大車小輛就都來了。

    看到最前面的大解放,於把頭嘴裡也嘖嘖有聲「難怪你們敢吃下幾萬斤魚呢。」

    大夥一起動手裝車,然後去水庫那邊稱重,那裡有地磅,比較方便。

    大解放行駛在一米厚的冰面上,啥事都沒有。

    不過要是下面是流水的話,那就得小心了,比如那些江河之類的,看著上面雖然封凍,但是因為下面流水的沖刷,冰層並不厚,每年都有開大卡車的掉進冰里。

    到了水庫邊上,有一大溜磚房,車上的魚,也沒太細分,就一半按照鯉魚,一半雜魚,直接過秤。

    還要卸一次車,給車皮稱重,然後算出實際重量。

    一共是三萬四千多斤,水庫的會計噼里啪啦打了一陣算盤子,就報出價錢「總共是一萬零八百八十塊。」

    啥,一萬多塊?


    張隊長傻眼了,望向於把頭「老於啊,先賒賬行不行啊?」

    於把頭琢磨了下,估計叫他們一下子拿一萬塊出來,也不大現實,於是點點頭「半個月吧,半個月後必須交錢,年前我們水庫也要清賬的。」

    那就沒問題了,劉青山估計,這些魚運到春城,就能直接把錢提回來。

    重新裝好車,又大車小輛的,返回夾皮溝。

    弄回來這麼多魚,村里大人小孩都高興,小娃娃們都跟著幫忙卸車。

    劉青山又把相機拿出來,這些小娃娃們費勁巴力地抱著大魚,就跟年畫上的胖娃娃抱大魚似的,瞧著就喜慶。

    張隊長一高興,跟老支書商量了下,一家發一條大魚,過年嘛,都講究個年年有餘。

    等劉青山回家的時候,身後跟著四鳳兒和五鳳兒,倆小丫頭吭哧吭哧的,抬著一條十多斤重的大鯉魚。

    劉青山要拿著,她們倆還不讓呢,寧可挨累,也喜滋滋地抬著。

    沒法子,劉青山就只能負責照相了,給兩個小丫頭,拍照留念。

    除了這條大鯉魚,劉青山還掏腰包,又買了十幾條魚回來。

    這些都不是什麼鯉魚胖頭啥的,而是一些個頭不是那麼大的好品種,比如鰲花翹嘴細鱗魚之類。

    在挑選的時候,竟然還有一條大大的鯽花,劉青山也給買了回來,這玩意才好呢,營養十分豐富。

    要是生孩子的婦女沒奶,喝一碗鯽花湯,那奶水立刻嘩嘩的。

    別說孩子了,連老爺們都能一起餵飽嘍。

    回到家,劉青山就收拾了一條二斤多的鰲花,給清蒸上了。

    鰲花是當地的叫法,通常叫鱖魚,沒錯,就是「桃花流水鱖魚肥」的那種魚,肉質白嫩鮮美,最適合清蒸。

    「魚肉真好吃,爺爺奶奶,你們也多吃點!」

    小老四跪在炕上,伸長胳膊,往劉士奎和奶奶碗裡夾魚肉。

    劉青山樂呵呵地瞧了瞧老四,再瞧了瞧老五,她們的小臉蛋,也終於有了點肉呼呼的模樣,這樣才可愛嘛。

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